Wettbewerb für Abschlussfilme deutschsprachiger Filmschulen

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Koyamas Menü

HochschuleFilmkategorie
Hochschule für Fernsehen und Film MünchenDokumentarfilm
LängeFertigstellungDrehformat(e)
43 Minuten2009HD, Farbe
TV-Erstausstrahlung
28.07.2009 Arte | 30.11.2009 NDR
Mit dem "kulinarischen Botschafter Japans", dem Meisterkoch Hirohisa Koyama, werfen wir einen europäischen Blick in die kulinarische Seele Japans: von den Menschen und den Philosophien hinter den Utensilien und Zutaten bis zum Gipfel japanischer Kochkunst, dem Kaiseki-Menü.

Stab

  • Fabian Feiner
  • Ivor Plecas
  • Matthias Bolliger
  • Fabian Feiner
  • Titus Vollmer
  • Lothar Niehaus
  • Marcus Huber
  • Barbara Denz, Ulrike Dotzer, Heide Kortlüke
  • Raoul Reinert
  • Christoph Bicker, Mareike Lueg
  • Olga Ehrigsen

Polyphon Film- und Fernsehgesellschaft, Hamburg in Koproduktion mit Arte, dem Norddeutschen Rundfunk und der Hochschule für Fernsehen und Film München

Aufführungen und Preise

Le Mans Dokumentarfilmfestival 2009, Frankreich

FIRST STEPS wird veranstaltet von der Deutschen Filmakademie e.V. in Partnerschaft mit ProSiebenSat.1 TV Deutschland, UFA und Warner Bros. und unterstützt durch den Bayerischen Rundfunk sowie den Rundfunk Berlin-Brandenburg.

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